我院召开食堂监督领导小组专题会

5月3日上午，我院在三楼会议室召开食堂监督领导小组专题会，营养膳食部、党委办公室、纪委监察室、审计室、护理部、感染管理办公室、工会及临床医技科室相关负责人参加会议，会议由李小鹏副院长主持。

李小鹏副院长首先对营养膳食部、保卫部、后勤服务部通力合作、克服重重困难完成职工食堂新旧公司交接工作、保证正常开餐进行了肯定，对各相关部门在节假日所付出的努力表示了慰问和感谢。李小鹏副院长指出，一定要总结经验，安排好当前工作，从安全、卫生、质量、服务等方面进行科学的制度化、规范化管理，通过全方位的职业技能培训，提升从业人员的素质。同时，李小鹏副院长要求尽快启动学生食堂的装修改造工作，给职工和学生创造一个更加宽敞舒适的就餐环境。

营养膳食部张西玲主任提出了职工食堂通风系统、油烟净化系统、隔油池等设施的改造方案，并向参会人员介绍了新食堂承包公司陕西鸿金鹏饮食文化有限公司的简要情况，就办理餐饮许可证、健康证、员工宿舍、监控室等具体交接事宜进行说明，与会领导对我院食堂改进方案提出了宝贵的意见和建议。

到了中午就餐高峰时段，李小鹏副院长带领小组成员来到职工食堂，在现场经理的介绍下，对食堂的食材采供、菜品种类、服务质量、环境卫生、配套设施与教职工用餐情况进行查访，详细了解了就餐职工对食堂菜品价格、种类、口感及餐厅服务的意见和建议。李小鹏副院长叮嘱食堂管理人员，要确保食材的卫生安全，稳定食堂饭菜质量和价格，保障员工的就餐需求，并希望职工食堂在今后的工作中，注重细节，加强管理，改善不足，要多为教职工考虑。

通过食堂监督领导小组专题会和实地考察，与会人员对食堂工作进行了总结，同时对食堂今后的发展规划献计献策，进行了展望。营养膳食部将广泛征集全院职工的意见与建议，及时反馈改进，落实制度化、规范化、精细化管理，不断优化就餐流程，全力打造一个营养健康、温馨舒适的职工餐厅。