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2021年8月23日,李宗芳院长、李小鹏副院长对正在改造的南院职工餐厅进行了检查,以确保餐厅能够如期开业,为广大教职工及学生提供更好的餐饮服务。
院领导先后对餐厅外部、大堂、后厨进行检查,听取餐厅负责人汇报工作进展,现场了解并协调资产的处置及利用情况,检查各项筹备工作落实情况。李宗芳院长在检查中提出几点要求:一是加强组织管理和人员培训,不断提高饮食服务人员安全意识和服务意识;二是做好各类传染疾病常态化防控工作方案,提前采取应对措施,不断完善应急处置预案;三是加强学习交流,既要学习其他单位先进做法,也要注重内部经验交流,在安全管理、供餐品类等方面不断提高服务水平。
李小鹏副院长在检查中指出:要在确保餐饮安全卫生的基础上,把饭菜品种、口味和质量抓上去,同时价格按照院方规定严格执行;餐厅就餐环境改善的同时,做好服务和管理,延长餐厅开放时间,为广大教职工和学生提供餐饮、休闲的场所;落实好学生就餐相关政策,确保学生就餐流程顺畅;做好医院文化及健康餐饮宣传工作,提高教职工、学生健康饮食及节约意识。
检查结束,院领导对餐厅相关工作人员的付出表示感谢,要求后勤保障部加强对餐饮服务工作的支持,努力把好食品安全关,确保餐厅按期开业为大家服务,将餐厅打造成广大教职工及学生的温馨之家。